面的时间,林晚见缝插针又教他们做蜂蜜小面包。
“把蜂蜜和少量温水搅匀,代替部分白糖加进面粉里。
揉成小面团后刷层油,摆进烤盘时让它们挨在一起,烤完会粘成一排,这样撕着吃特别香!”
除了以上两款,林晚还教她们做了菠萝包、香蕉软包和全麦面包。
“香蕉软包更简单,把熟透的香蕉压成泥,和面粉、白糖、少量黄油混在一起揉........”
面团醒到两倍大,就是烤了。
“火要保持‘温火’,看见炉壁微微发红就好,烤 15 到 20 分钟,面包表面变成金黄色就差不多了。”
因为这都是往后可能需要长期用到的人才,所以林晚教起来的时候就更仔细。
也好好观察了一下有没有不适合做面点的。
不过看下来还好,基本都能跟得上她。
没过多久,面包工坊里就飘出了面包的香味。
林晚都已经不记得自己有多久没有吃过面包,烤盘拿出来的时候两眼简直都要冒绿光。
“都尝尝自己的手艺,没问题面包工坊就交给你们了!”
松软香甜的面包一入口,林晚就可以直接想到未来的订单会有多猛烈。
这15个人.......怕是会累到手抽筋.......
从面包工坊走出来,林晚又扎进了饭店里。
每个都得教一遍,她真是想叹口气。
“你们说不定以后会成为我的村民,所以现在一定要好好学,争取不用我再教第二遍知道了吧?”
咦,不过她教完这一批,之后要是新建其他社区,让他们去教就好了吧?
老社区带新社区,不断裂变,她海岛上说不定就能招募更多村民了?!
感觉成为岛主指日可待!!