煮，做白糖得先把蔗汁里的杂质清理干净。”

说着，她舀起一勺石灰乳，慢慢倒进蔗汁里，边倒边搅拌。

“石灰乳能把蔗汁里的酸和脏东西裹起来，等会儿煮了就会沉底。

来，你们试试。”

有人赶紧接过手，照着林晚说的方式做。

“慢点儿，倒急了杂质裹不匀，后面还是浑的。”

那人听了赶紧放慢了速度。

这边弄好，林晚让人将蔗汁倒进大铁锅加热。

“等水冒泡了，关火等着。

再等半小时，锅里就会浮起一层泡沫，底部沉积糖渣。

到时候你们就用细滤网把上层清汁滤进新桶，抓把食用活性炭丢进去吸颜色，搅十分钟，这甘蔗汁就变清了。”

星际人听得连连点头。

“之后再把清汁熬浓，结晶出来就是白糖了。”

“好的，我们记住了林晚大人。”

“嗯。对了，你们待会儿送一篮子红糖到饭店那边。”

饭店那边可以加一道红糖鸡蛋，做起来又方便又好吃！

“好的林晚大人。”

榨油工厂那边花生也差不多用完了，不过下午花生就能收，问题不大。

米面加工厂那边林晚去看了一眼没什么问题就走了，又让他们送一些材料到面包工坊和饭店，然后起身往面包店那边走。

面包店和饭店都开在距离住宅区比较近的地方，林晚也在想，这些店里的东西是不是也可以卖给‘村民’？

结果系统说功能暂未开放。

林晚：........

又不是什么了不得的功能竟然还有限制。

“罢了，反正又不愁卖。”

整个星际都是她的顾客，甚至整个星际还只有她一家店，这怎么不算垄断呢？

“我想想可以做点什么面包。”

面包工坊这边人早就到了，来了也不知道该做什么，就把卫生都给打扫了一遍。

林晚看得连连点头。

因为目前材料不是那么丰富，所以林晚暂定了5款简单的面包。

“咱们就暂定5款面包吧。

第一个是最基础的牛奶餐包。”

林晚把面粉、新做的白糖、酵母和温牛奶倒进大盆。

其他人也学着她的样子，跟着一起做。

“酵母要先用温牛奶化开，水温别超过 40 度。”

她边揉面边演示，“揉到面团能拉出薄而不破的膜，这样烤出来才松软。”

醒