，这一上午出城进城紧赶慢赶地，累得直喘气。

“叶娘子，东西买齐了。”段恒把麦秆放下，“价钱谈得也好，那些农户听说咱们要收麦秆，都说不要钱，我们还特意挑了粗细适中、不软不易破的，你瞧瞧。”

谢叔补充道：“我们不好意思白拿，最后还是给了十文钱，倒是买油纸花了些银子。”

叶昭昭点头：“辛苦了，先进去歇歇，喝碗饮子。”

段叔却没急着去喝饮子，犹豫了一下，开口道：

“大少夫人，我们在城外时，路过一户农家，说他们家母羊上个月下了两只小羊崽，正愁没处卖，问咱们要不要。”

“小羊崽？”叶昭昭随口问，“什么羊？”

“说是白山羊，养得可壮实。”谢叔回忆着，“农户说他们家老人病了妻子怀孕，一时间照顾不过来，想着若是有人要，便宜卖了换点药钱补品钱。”

叶昭昭的脑子飞快转了起来。

养山羊能做什么呢？

那么小的羊，距离能吃怕是还的等……等等，下了崽的母羊，岂不是能挤羊奶？

这时候，牛作为重要的耕种工具，宰吃牛肉是犯法的，自己养牛更是要向官府报备，羊就不同了。

羊肉价贵，又不拘买卖，所以京郊养羊的人家不少。

相对应的，羊奶的价格也就低了下来，而且卖的人还少。

不是因为别的，单纯是羊奶处理不好，膻味太重，难以入口。

做菜的羊肉还好说，各种大料香料加进去，煮拖鞋都好吃，但奶要这么处理可就没法用了。

但是叶昭昭偏巧就知道几个祛除羊奶膻味的秘方。

要是能收大量的羊奶，就能替代牛奶，做出一系列汴京独一份的甜品和饮料！

“母羊多少钱？”她脱口而出。

谢叔愣了下：“我没问太细，但听那农户的意思，两只小羊崽加两只母羊，估摸着二十两[1]以内。”

二十两……