，走向电梯间。

叮的一声，电梯门滑开。

用餐区比想象中朴素，没有金碧辉煌的排场，倒像是个稍微高档些的中式餐厅。

天花板上浮雕着金色龙凤和蝙蝠，似乎想要图个吉利兆头。

“先生几位？”服务员迎上来。

“一位。”杜哲拉开椅子坐下，“随便安排十二道不同的菜，招牌的先上。”

服务员随即点头记下，转身退开。

杜哲靠在椅背上，指尖轻叩桌面。

第一道菜上得很快。

推车停在餐桌旁，厨师戴着高帽，手里握着明晃晃的片刀。

整只烤鸭油光发亮，厨师手腕翻转，刀锋贴着鸭肉滑过，一片片方方正正的鸭皮被片落，码在白瓷盘里。

杜哲盯着那盘鸭皮，又看了看剩下几乎完整的鸭肉。

“这肉不吃？”

“先生，单吃只吃皮。”厨师微微欠身。

杜哲暗忖，这鸭肉估计全变员工餐了。

他捏起一张薄饼，夹起两片鸭皮，添上黄瓜和葱白丝，刷上一层甜面酱卷好。

一口咬下，面饼的韧劲裹着鸭皮的脆酥，酱汁比北京烤鸭的淡些，透着股回甘，脂肪没被片下来，嚼着也不腻。

“单吃468，两吃628。”服务员在旁边轻声补充。

杜哲咀嚼的动作顿了顿。

好吃是好吃，他咽下嘴里的食物，抽出纸巾擦了擦嘴角。

就是感觉自己有点像个大怨种。