上烤，撒上孜然和辣椒面。那味道，隔着老远都能把人餐盘勾出来，生意好得不得了。”

她顿了顿，眼睛亮晶晶地看着父母：

“我就想着，咱们店里能不能也弄一个烤架？就放在厨房角落里，专门加一个铁皮烤炉。把串好的五花肉、猪肝、茄子、豆腐什么的，放在上面现烤现卖。客人要是想吃，咱们随时能做，这在咱们这一片，绝对是个新鲜玩意儿！”

白母听完，眉头微微皱了起来，有些犹豫地开口：

“烤串？那不是得专门弄个烤架？还得买木炭，烟熏火燎的，能行吗？再说了，咱们现在店里的炒菜和卤味生意已经够忙的了，再加个烤串，会不会太累、太麻烦了？”

“妈，一点都不麻烦！”

乔欣欣拉着白母的手，耐心地解释道：

“烤架咱们可以找铁匠铺打一个，要不了几个钱。至于木炭，咱们直接去煤炭厂拉一车就行。咱们就当是店里多加了一道特色菜。您想啊，咱们店里现在都是炒菜和卤味，虽然味道好，但吃久了大家也想换换口味。要是加了这烤串，客人来了不仅能吃饱，还能多点新鲜的选择。我昨天亲自试过，那炭火烤出来的东西，有一股独特的焦香味，比锅里炒出来的可香多了！保管能吸引一大批年轻人和爱喝酒的食客！”

白母听她这么一说，心里有些动摇了，转头看向一直没说话的白父：

“老头子，你觉得呢？欣欣这想法靠谱吗？”