第95章 教学 首页

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第95章 教学(3/3)

敢多眨一下,一双饱经风霜的眼睛死死盯着女儿翻飞的手腕,生怕漏掉任何一个微小的细节。

等乔欣欣行云流水般地把这四道菜做完一遍,白母站在一旁,嘴里念念有词,已经在脑子里把这四道菜的做法和顺序过得滚瓜烂熟了。

“妈,脑子过会了没用,嘴上得能说出来。来,你背一遍给我听听。”乔欣欣放下锅铲,转过身,双手往胸前一抱,白净的小脸上扬起一抹俏皮的笑,俨然当起了严厉的小考官。

白母深吸了一口气,清了清嗓子,眼神笃定地开始背诵:“红烧排骨,先把排骨焯水去血沫,锅里放底油,加冰糖炒糖色,下排骨翻炒上色!接着加葱姜蒜、八角、桂皮、香叶爆香,倒生抽、老抽、料酒,加水没过排骨,大火烧开转小火慢炖四十分钟,最后大火收汁……”

白母中气十足,一口气把四道菜的做法连珠炮似的背了出来,竟然一字不差!

甚至连什么时候转大火、什么时候掐表算时间,都记得清清楚楚!

“好!妈,你这记性太厉害了!”乔欣欣惊喜地瞪大了眼睛,毫不吝啬地竖起大拇指,“既然理论过关了,那明天中午咱们家就吃这四道菜!你来掌勺,等我看完铺子回来,亲自检查你的手艺!”

白母一听这话,顿时觉得浑身充满了干劲,信心满满地把胸脯拍得“啪啪”作响:“没问题!你放心去办正事,妈绝对不会给你丢脸,保准让你吃出今天这个味儿来!”


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