，希望你们能理解我们工作的难处。”

这话不啻于一个裹着棉花的闷棍，看似柔软，实则力道十足，狠狠地敲在了毫无防备的三个人头上！

仨人当时就懵了！李卫国脸上的笑容瞬间凝固，转而变成了难以置信的错愕；熊哥更是瞪大了牛眼，嘴巴半张着，看看蒋孝丽，又看看车里的鱼，仿佛听不懂她在说什么。

“不是……蒋经理？你这……啥意思啊？”李卫国急了，上前一步，声音不自觉地拔高，“之前付经理不都说好了吗？长期合作，有多少要多少，价格不是问题！我们这鱼，你看看这品质，这新鲜度，全县你找不出第二份！你这突然说不要就不要了？！”

蒋孝丽眼神有些闪烁，避开了李卫国逼视的目光，继续打着滴水不漏的官腔：“李专干，您别激动。此一时彼一时嘛，政策在调整，我们也要服从大局。之前是之前，现在是现在。我们也有我们的难处，采购要上会，要审批，要符合规定……希望您能体谅。”

她心里那点小算盘，此刻其实亮如明镜：近距离观摩了那么久，调料的大致种类和投放顺序、火候的基本掌控，她自以为已经摸得八九不离十了！厨房里那位老师傅也跃跃欲试，私下试验过两次，虽然味道总觉得差那么点意思，但她相信多试几次总能成功。既然觉得自己能搞定了，何必再花高价从林墨他们手里收成品？直接低价从其他渠道（比如冰面上那些散户）收鲜鱼，自己加工，利润岂不是全都归了饭店（和她自己）？这“偷师”一旦自认成功，踢开“师傅”单干，便是最符合“经济理性”的选择。