把人呛出内伤来！”

叶无忌拿着铁铲不疾不徐地翻炒着。

“等会儿你吃了，再告诉我这到底是不是毒药。”

桂皮、八角接着下锅。

滚烫的油温随之降了一点。

这两样香料在牛油里，开始慢慢释放出自身的味道。

桂皮的甜，八角的厚，与花椒的麻、茱萸的辛交织在一起，香气的层次感一下子就丰富了起来。

老姜、大葱也跟着下锅。

姜片在油里被激得“滋滋”作响。

葱段一入锅，边缘便微微焦黄，一股辛甜之气随之散发出来。

顷刻间，整间伙房的空气都变了。

从先前单纯的呛鼻，变成了一种难以言喻的复合浓香。

萧玉儿被呛得眼圈发红，拿着帕子捂着嘴不住地咳嗽。

“主人，这味道好生古怪，又辣又香，闻久了喉咙里直发痒。”

叶无忌依旧没理她。

他舀起两大勺豆豉，尽数丢进锅里。

这豆豉是灌县本地所产，颗粒不大，但盐分偏重。

一入热油，豆豉便咕嘟咕嘟地冒起泡来，颜色迅速变深，独特的豆香和之前的辛香彻底混在一处。

锅中底料的颜色，也由浅变深，最终化为一种诱人的暗褐色，表面浮着一层厚厚的红油。

就连一向沉稳的程英，都忍不住朝灶台走近了两步。

她下意识地深吸了一口气，结果也瞬间被这股味道呛得偏过头去。