里的油给倒出来，仅留有一些滑锅，花椒香叶辣椒之类的干料爆香，而后兑上热水。

在锅内放入整块的生姜，待水开之后，放入盐鸡精白糖等调味料，最后在倒进大量的陈醋，于飞品了一些汤底的味道之后，满意的点点头。