？”

陈烨看了眼时间。

四点。

该去厨房看看两个工具人的进度了。

…

厨房里。

张磊蹲在灶台边，守着一口砂锅。

锅里咕嘟咕嘟冒着泡，猪蹄髈的香味飘满了整个厨房。

耗子在另一边切猪耳朵，刀工比昨天利索了不少。

陈烨走过去，掀开砂锅盖子看了一眼。

“火大了，转小火再焖半小时。”

张磊赶紧去调火。

主厨跟在后面进来，手里端着个小碟子。

里面是一块刚出锅的猪蹄髈，还在滴油。

“您尝尝，按您给的方子做的。”

陈烨接过筷子，夹了一块。

入口的瞬间，他眉头动了一下。

糖色确实老了，八角的味道也有点冲。

但底下那层猪皮的胶质感是对的，焖到这种程度，用筷子轻轻一拨就能抖下来。

“糖色老了点，八角放多了。”

“但是好吃。”

主厨在旁边接话，“我刚才偷吃了一块，差点把舌头吞下去。”

陈烨把筷子放下。

“行了，今天到这儿。”

他看了眼墙上时钟。

五点半。

该回去打游戏了。