第615章 生活日常 首页

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第615章 生活日常(3/3)

口子正在用热水清洗猪头肉,猪蹄,猪肘子这些。

野猪肉是必须要去掉血水的,这是保证口感,味道的必须步骤。

不过像是猪耳朵这类的,去毛,清洗一下就可以了。

现在的天气已经转凉,水缸里的水也变凉了,有时候甚至会结冰。

做饭的时候想要不伤手,就得把水烧热了。

清洗这些猪肉,就必须换几次热水才行,

所以这一会厨房里的人都在忙着倒水,端水出去。

“家乐,这些个猪肉,你准备怎么做?”

“猪头,猪蹄我打算做成卤肉,猪耳朵可以留着爆炒吃,猪腿这些腌成咸肉,到时候下面或者炒着吃。”

张家乐说一句,两个小的就很不争气的咽一下口水。

苏娟气势十足的走过来,低下头闻了一下卤料的气味,用着十分专业的口吻说道:

“味都不错,很香。”

随后,暗黑料理女王指着一边的黄酒说道:

“我觉得还应该加些黄酒进去,这样野猪肉就不会那么腥了。”

张家乐笑呵呵的点点头,压根就没有搭理她。

苏娟就是一个厨房杀手,黑暗料理女王,要是听了她的话,做出来的东西,绝对是惨不忍睹。

他配置好的调料,可是经过他多次实践过的,就是卤鞋底子都会好吃。

看到张家乐点头认同自己的提议,苏娟满意的点了点头,转身回屋哄娃去了。

中午,大家不光吃了卤猪头肉还吃到了红烧鸡贴饼子和酸菜鱼。

他的系统经过两年的升级,加速生长,分裂细胞的能力又快了不少。

池塘里的鱼都可以长到几斤重,就别说野鸡野鸭这些了,大的甚至都可以长到了七八斤。

一只野鸡的两个鸡腿,一个给了张东东,一个给了花花。

一顿饭不但小孩子吃的肚子圆滚滚的,就连在座的大人们也都吃的无比满足。

午饭被大家实行了光盘行动,就连鸡骨头也被张跃进嚼吧嚼吧咽下了肚子。


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