「鲜辣牛肉酿椒」极度适配大米饭，只闻上一口就能感觉到唇齿生津。

品尝后更是能激发味觉..

虽然创意近乎没有，但架不住实用性极强，且极度匹配二队三队选手没有吃饭这个特点。

由此也能看出，尤仗文是很明显的「实战派」作风，这与他之前在部队干过很长一段时间，应该脱不开关系。

「花里胡哨不是他所期待的，这种简单直接的打法其实适用于绝大部分情况。」

但夏鸣也通过「鲜辣牛肉酿椒」的摆盘看出来了，尤仗文这个人没有什么艺术细胞，他的款式都是按照最标准的形态搭配的。

不是不好，就是不吸引人。

当然，这不算很大的缺陷，找个审美合格的人就能弥补，但这种态度却给尤仗文带来了另外一个特点。

「他的灶台整洁的可怕，甚至有点强迫症的意味，部队里连这个都要统一吗？」

夏鸣笑著挑了挑眉头。

「这在绝大部分情况下是优势，因为干净的灶台会优化料理制作流程，并且降低制作食材时出问题的风险。」

「但太过规律的事情，很容易被别人抓到漏洞...」

思考了片刻，夏鸣并不准备现在提醒尤仗文，因为他考虑的事情也是极端情况的一种，为一点点意外的可能性去修改自己长时间适应的模式，明显是得不偿失的事情。

看完了尤仗文，下一个是尹盛江。

「南乳蒜香排骨」是一个处于「难」与「不难」界限上的题目。

只要厨师能找到南乳的另外一种用法，并且激发出它的风味，这个题目就易如反掌。

但很多厨师做饭不用南乳，猛的获得了这种考题，处理起来会非常棘手。

很明显，受过专业系统教育的尹盛江并不在这个「很多」之列。

南乳对于他来说并不陌生，这食材除了能做拌腌外，还能制作加工腌制。

尹盛江的方法，是将南乳先进行翻炒，将其炒成红油的酱泥状后，再以南乳作为基底调制香料。

与之前的炸排骨蘸料的咸香辣不同，尹盛江利用南乳自身的性质，经过处理后当做「深腌」酱汁去激发排骨中的鲜甜。

在夏鸣看来，这是一种对自己技术非常自信的做法。

「受限于「深