第644章 斗酒!破烂侯的三瓶酒! 首页

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第644章 斗酒!破烂侯的三瓶酒!(7/8)

麴香差别显著,只要细心分辨,倒不至于真的混淆,影响判断。”

他的大度让破烂侯松了口气,但紧接着心又提了起来。

只见苏远的手,终于伸向了最后那个看起来最普通、甚至有些土气的褐色陶瓶。

他的动作比前两次更慢了些,拿起瓶子,并未立刻打开,而是先在手中掂了掂,又对着光看了看瓶身的质地,然后才拔开瓶塞。

这一次,他没有立刻凑近去闻,而是先让瓶中的气息自然逸散片刻,自己则微微眯起眼睛,仿佛在捕捉空气中那最初的一缕讯号。

片刻后,他才将瓶口靠近鼻端,深深地、缓慢地吸了一口气。

随即,他的眉头轻轻挑动了一下,脸上露出了些许意外的神色。

“倒是这第三瓶酒.......”苏远缓缓开口,语气中带着一丝探究的兴味,“有些出乎我的意料了。”

他将瓶子稍拿远些,看着那不起眼的陶瓶,仿佛要透过瓶壁看到里面的奥秘。

“乍一闻,那扑面而来的、极其典型而浓郁的酱香气息,几乎会让人立刻断定,这是一瓶品质上佳的酱香老窖。”

“如此鲜明的主调,其他种类的酒很难模仿,也极少拥有。”

他话锋一转,眼神变得锐利起来:“可是,这瓶酒.......又绝没有这么简单。”

苏远再次将瓶子凑近,这一次,他嗅闻得更加细致、更加耐心,仿佛要将那酒香层层剥离、细细剖析。

“在这霸道而纯正的酱香主旋律之下、”

他一边品味,一边缓缓道来,声音不高,却清晰地传入每个人耳中:

“我捕捉到了一些.......别的东西。”

“首先,是一丝极其幽微、却坚韧存在的花香,这花香不同于花雕的明媚,更清冷些,像是.......冬梅?”

“抑或是某种高山冷蕊?”

“它被酱香牢牢包裹着,几乎难以察觉,但确实存在。”

“其次。”

他顿了顿,似乎在确认:

“在酱香的厚重之余,舌根与喉咙处,会隐现一丝极为干净、利落的回甘。”

“这种甘甜,并非添加所致,更像是某种特定粮食或特殊水源在漫长发酵陈化后,自然转化出的本味。”

苏远抬起头,目光

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