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东跨院有独立的水管、厕所，所以顾杉不用和正院的人一样，在中院挤着洗漱，去外面排队上公厕。

一早起来，不慌不忙的洗漱完，照例出门吃早饭，然后上班。

和以往不同，这次他手里多了两只狗獾。

顾杉刚进诊所，没出意外，瞬间被一堆人围住，看着狗獾，问东问西，眼里全是光。

有想买獾油的，也有想买狗獾肉的。

很多人看着，都流口水。

卖肯定是不能卖的，熬一锅肉汤，让大家尝尝鲜倒是可以。

诊所有后院，忙完急诊，顾杉和乔大夫立即就在诊所后院忙碌起来。

熬獾油是个技术活，一般人还真干不了。

像这种超过二十斤的大公獾，是熬制上等獾油的首选。

而上等獾油也分级别，獾脊背头道净油是极品，腹腔网膜油是一品，不同部位熬制放的作料、火候都不一样，必须小心再小心。

好在顾杉算老手，乔大夫也有经验。

一上午时间，终于将獾油炼了出来。

满满三大罐，一罐极品，两罐一品，放市面上，至少值一百块钱。

剩下的獾肉还有十多斤，顾杉做出决定，诊所里的人，一人留半斤，剩下的加上骨头，熬上两大锅肉汤，免费发放，也算预祝街道诊所能够做到真正的独立自主。

乔大夫和诊所里的人自然不会反对。

于是，这天中午，很罕见的，街道诊所没飘出中药味，居然飘出了肉香味，相当浓郁。

肉汤只有两大锅，顾杉和乔大夫计划只分发给来看病的病人和病人家属。

一人一碗，也就尝个味。

狗獾肉补中益气、祛风除湿，对体虚瘦弱、劳伤乏力、久病气色差的病人和普通人，都有好处。

可是，随着病人和病人家属的离开，街道办诊所免费分发肉汤的消息像是摩托车挂了三档一样，迅速传遍了整个南锣鼓巷。

这年月，街道诊所怎么可能有人免费发放肉汤？

不说有没有肉，以前就没这种先例。

要发也是街道办发，街道诊所怎么可能发！

很多人不信，但也有人抱着试试看的态度，过去瞅上一眼。

这一瞅不要紧，瞅完就赶忙去排队。

别的地方可以不信，但街道诊所附近闻的肉香味