对糖分消耗少，这样保留在果子里的糖分高，口感上自然是更好一些。”

“教授要找人的话，其实可以找一些有经验的果农，他们虽然不懂理论知识，但他们的实践没什么问题。”

“两者相互辅助，不是更好嘛。”

林教授眼神黯淡一瞬，哎可惜了，这个孩子看样子理论实践都有，学历算个屁，只要你有本事学历什么都不是。

“好，我会认真考虑的，那现在我们去果园看看。”

几人走出试验田绕来绕去，去了另一块试验田，那是被玻璃罩起来的，里面都是绿色叶子，果子挂着一串串得。

林教授带人进去，态度很是客气：“你看看，我这里的温度是不是有问题？”

姜衡伸手感受了下，轻声说：“这里的温度大概只有三十度对嘛，晚上温度多少。”

“是的，白天温度控制在三十左右，晚上有二十度左右，也是模拟正常生长环境，冬天也能结果就是口感非常差。”

“您可以尝尝看，味道跟你种得差距太大，哎，控制温度我们想过，可没办法控制在合适的温度。”

“烧炭的话就是温度一会高一会低，不稳定模拟得也不行，只是能促进开花挂果，结果的味道不太对。”

林教授也很无奈，他本以为这个研究方向错了，就是能研究出来，也必须接受口感上的差异，毕竟非应季水果。

直到尝了姜衡种出来的，那跟他们种的完全不一样，明明不是应季水果，结果口感上比正常水果要更好。

姜衡走到炭火旁，脑子转了转开口：“没想过水暖来控制温度嘛，这样的会更均衡一点。”

“水暖？”

“对，在这里铺设管道，让热水通过管道在循环流动，这样把热度通过散热片散出来，可以保证湿度和温度。”

“昼夜温差，最好是白天四十度，晚上二十度最适合的温度，这样出来的果子口感更好。”

林教授闻言眼睛越来越亮：“你是说水暖控温，这样的话管道是密封状态，水不会大量蒸发，同样是废柴火但比烧炭要节省成本。”

毕竟炭是一次性的，烧了就没了，可管道里的水是循环烧的，这样可以大大降低成本。

想到这里忍不住笑了起来：“好，好