熟之后切成条，口感上比普通米粉更韧一些，因为人工淀粉的直链淀粉比例可以控制在最优范围内。”

邹百里在旁边接了一句：“韧一些好，炒的时候不容易断。”

林北又说：“面粉和米粉的原材料都来自廊坊的人工淀粉工厂，米粉是在厂区旁边专门建的加工车间里做的，包子皮是淀粉和面筋蛋白在同一个车间里混合配比的。

生产工艺目前还在调试阶段，但产品品质已经稳定了。厂里的工人每天吃的都是这个。”

魏仁同志把那杯酒端起来喝了一口，放下杯子的动作比刚才慢了一些，手指在杯沿上停了一下，说了一句：

“今年下半年，廊坊工厂的产量能覆盖多少人口？”

林北心里算了一下：“全部十条线投产后日产两百吨，全年七万吨以上，按一斤淀粉折算一斤口粮来算，可以满足大约三十八万人的全年主食需求。

如果加上正在建设的其他工厂，年底之前总产能可以达到每天一千吨以上。”

魏仁同志没有再问，夹了一筷子米粉慢慢吃着。

邹百里坐在沙发上把那杯酒喝完了，又给自己倒了一杯，端起杯子朝林北举了一下，说了一句：“你跑了两个多月，辛苦了，这杯敬你。”

林北端起杯子跟他碰了一下，干了。

魏仁同志把最后一口米粉吃完，放下筷子，端起酒杯冲林北举了一下，然后仰头喝完，放下杯子的时候说了一句：“饭做得好，酒喝得也痛快。知道为什么要跟你喝酒吗？”

林北摇摇头，等着下文。

魏仁说道：“酒是好东西，虽然它伤身体，但是工业离不开这玩意儿，你的人工淀粉，解决不单单是粮食，还有工业底子！”

林北放下酒杯，听着魏仁同志继续说下去。

魏仁同志放下筷子，继续问道：“你这两个月跑西北，那边的进展我都知道，气体离心工厂第一个车间已经跑顺了，第二批设备也在安装。

我想听听你的判断，从你现在掌握的情况来看，整个项目还要多久能走完。”

林北把杯子放在桌上，手指在杯沿上划了一下，然后开口说：“离心机工厂十个车间全部投产之后，年分离功总量在一万单位左右，一枚核装置需要大