煎饼的，有架着小铁板做烤冷面的，还有个三轮车拉了一车西瓜在叫卖，草帽底下的脸晒得黝黑，看着跟真正的瓜农没什么两样。

但问题是，谁家摆摊摆到小区里面来？

这老破小平时连收废品的都懒得进来，因为废品都被大爷大妈捡走了。

可今天倒好，煎饼烤冷面水果摊一条龙服务，比夜市还热闹。

季白心里嘿嘿一笑。

这演技，怎么说呢，比飞机上那对侏儒母女还是差点意思。

不过人家好歹在努力，他也不能拆穿。

正好饿了，下去买个鸡蛋饼。

季白趿拉着拖鞋下了楼，溜达到煎饼摊前。

摊主是个四十来岁的方脸汉子，围着一条洗得发白的围裙，头上还戴了顶印着“老王煎饼”的鸭舌帽，整个人透着一股“我已经在这条街上卖了十几年煎饼”的朴实气质。

“师傅，给我来个鸡蛋饼。”

“好嘞，五块的六块的，吃不吃辣？”

“六块的，加蛋加肠，麻辣葱花香菜都正常放！”

“行，马上就好！”

摊饼的师傅嗓门洪亮，手上动作看着也麻利，抄起勺子就舀面糊。

可一勺子下去，面糊歪歪扭扭摊成个不规则的地图，转锅的时候手劲没控制好，直接甩出去小半坨。

打鸡蛋更绝，蛋壳跟着蛋液一起糊在了铛上，葱花撒得一半在饼上一半在地上。

那架势，说他是第一次碰平底锅都有人信。

季白看着看着，笑容逐渐消失。

他本来以为是过来保护他的，现在严重怀疑，这哥们是不是来投毒的？

“停停停，师傅，还是我来吧。”

季白伸手接过铲子：“再等你做熟，我都能自己回家煮三碗面了。”

师傅愣了一下，手下意识就把工具递了出去，递到一半才反应过来自己是“摊主”，可话到嘴边又憋回去了。

上级说了，尽量别跟目标起冲突，顺着来。

就见季白手腕一转，面糊“唰”地一圈铺开，圆得像用圆规画的，鸡蛋磕上去，竹蜻蜓一抹，金黄金黄匀匀实实。

刷酱、撒料、卷肠、折叠，一套动作行云流水，香气瞬间飘出三米远。

焦香的饼皮裹着软嫩的鸡蛋，酱料红亮，葱花翠绿，卖相比专业摊饼的还地道。