张家乐在前院碰到了溜达的阎埠贵,于是两人有一搭没一搭的聊着。
由于阎解成把他的自行车给征用了,老头也没有了消遣时间的工作——擦自行车。
所以现在回家反而端着棋盘往门口一坐,等着院子里的邻居来和他下棋。
此时院子里的小朋友都在刘勇家门口抢着喂鸡,嘻嘻哈哈的闹成了一片。
自从刘勇家的这只老母鸡来到四合院,老刘家老两口就没费过心、
这帮子小孩子每天一下学,第一件事就是跑去喂鸡。
不是弄院子外捡来的树叶,就是从别的地方抓来各式各样的虫子,又或者是把自己的口粮留一点。
张家乐估摸着,这只鸡到死的时候,大概还能长胖二两肉。
“刘婶,你手脚还真麻利,这么快就收拾完了?”
“哪是我手脚快,还不是被那帮皮猴子给催的,你瞧,老母鸡又吃饱了。”
听到刘婶的回答,张家乐诧异的跑到鸡窝前瞧了瞧。
嚯!
还真是,鸡窝里还有不少的鱼内脏。
至于那帮皮猴子,这会都蹲在刘勇家门口的大灶边,等着炖鱼呢。
一回头对上无数期盼的小眼神,张家乐无奈的叹口气,走上前去。
得嘞!
干活吧。
北方人吃鱼没有那么多的讲究,锅里倒点油,再把收拾好的鱼放进去煎一煎,两面煎的金黄后,加入水,然后再依次放入调料即可。
也不是张家乐不愿意做的精致些,主要是钓上的鱼品种忒杂。
里面不光有草鱼,鲫鱼,鲤鱼还有一些小杂鱼,反正就是啥鱼都有。
所以他就是技术再好,也做不出来南方人精致的菜肴,干脆还不如一锅炖。
十五分钟之后,眼看着鱼炖的差不多了。
张家乐掀开锅盖,将里面的花椒大料给捡出来。
然后沿着锅边到了一些醋进去,顺便又放进去了一些干辣椒,好吃的酸辣鱼也就完成了。
煎鱼的时候,刘勇就把在一边看热闹的小屁孩们给撵走了,然后凑到张家乐身边小声问道:
“哥,你真的打算把鱼又分给大家伙啊?”
“怎么地,