第192章开张前的忙碌 首页

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第192章开张前的忙碌(4/5)

缕地盘旋在梧桐里宁静的巷道上。

最先飘出的是浓郁醇厚的酱香混着油脂焦化后的独特香气,那是苏明华在精心调配的秘制酱骨头。

大块的猪脊骨在秘制酱汁里翻滚炖煮,汤汁咕嘟作响渐渐收浓,骨头里的筋肉被炖煮得酥烂入味,那香气直往人鼻子里钻,勾得人食指大动。

紧接着,是一阵清新又馥郁的香气,苏明华在翻炒一道酸豆角肉末。

自家腌制的嫩豆角酸香爽脆,配上肥瘦相间的肉末和鲜红的辣椒段。

在滚油中快速爆炒,那股子酸辣鲜香的复合滋味极具穿透力,让人闻着就忍不住分泌口水,胃口大开。

最后出锅的是一盆看起来平平无奇,热气腾腾的杂粮窝窝头。

但这窝窝头用的是精细研磨的玉米面掺了少许的豆面,使得窝窝头口感分外松软又不失嚼劲。

袅袅升起的热气带着粮食质朴的甜香,与之前的浓郁香气完美融合。

这交替飘散的诱人气息简直成了梧桐里新的风向标,左邻右舍的窗户纷纷被推开,街坊们都忍不住探头张望,寻找这勾人馋虫的源头。

隔壁杏林堂的陈三罐首当其冲,在酱骨头的浓香,酸豆角的酸辣,窝窝头的甜香轮番轰炸下。

他简直是坐立难安。

明明是在药铺里分拣药材,心思却全飘到了隔壁,一会儿借口请教药材问题,溜达到门口使劲嗅几下。

一会儿又借口请教药材问题,蹭到店铺门边,伸长脖子往里瞧,喉咙还不自觉地吞咽着。

“苏大嫂忙着呢?”陈三罐又一次“路过”厨房门口,眼睛直勾勾地盯着锅里酱色油亮,香气四溢的骨头。

他一脸陶醉,夸张地吸着鼻子:“哟嗬,这酱骨头炖得可真透亮!闻着就香掉眉毛!”

苏明华哪里不明白他的心思,笑着递过去一个小碗,里面装着刚出锅裹满了浓郁酱汁的几块小骨肉。

“你来得正好,尝尝这味道成不成?咸淡如何?”

陈三罐忙不迭地接过来,也顾不上烫,吹了两下就咬了一口,顿时瞪大了眼睛,眼泪都要飙出来了。

“唔!成!太成了!苏大嫂,您这手艺真不

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