第715章 第一轮名厨新星赛世界赛4(1/3) 首页

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第715章 第一轮名厨新星赛世界赛4(1/3)(7/8)

次细密得如同书页,对著灯光看,能透出朦胧的光。

他还用小刻刀在酥皮上雕出了苹果蒂和叶脉的纹路,最在酥皮表面轻轻薄刷出了苹果自然的琥珀光泽。

摆在白瓷盘里的成品,哪里是什么拔丝苹果?

分明就是一颗刚从枝头摘下来的、带著晨露的金苹果,栩栩如生,连表皮的果点都清晰可见,精致得像一件艺术品。

「这————这哪里是拔丝苹果?」

张诚爷爷猛地坐直了身子,眼睛瞪得溜圆,随即一拍大腿,瞬间明白了过来:「这小子!我说他怎么死咬著苹果不放,原来是这么个做法!」

「这开酥的手法,这造型设计,还有这内外结合的流心思路,绝对是许舟老师帮他改过的!」

自家孩子他们自家知道。

他哪里有能做出这样甜点的水准?

旁边的张父也反应过来。

连连点头:「肯定是许老师的手笔!」

「小诚以前哪会这么精细的法式开酥,更别说这种把中式食材和西式酥皮结合得这么好的思路了。」

「那个拔丝苹果我知道吃过,他做的版本只在乎味道,完全不会在乎外形。」

能想到这样的外形重组的甜点,绝对是许舟的手笔。」

许舟竟然会帮张诚的菜谱改到这个地步。

后续还有好几轮的比赛——

哎。

张诚爷爷叹气。

「后续的比赛光是想想,都能猜到,许舟老师肯定不会袖手旁观。」

..

「咱们也不能只让人家一个人出力。」

张诚的爷爷沉吟片刻,对著张父摆了摆手:「去,把陆家嘴滨江那间上下三层的临街商铺收拾出来,产权直接转到许舟名下。」

「爸?这————这会不会太——」

张父愣了一下,那可是魔都核心地段的旺铺,价值不菲。

他倒不是心疼,而是犹豫:「咱们是不是在淞南市给他建一栋更好?」

「送咱们这边的一栋房子,许舟老师也用不上啊。」

「你懂什么?」

张诚爷爷瞪了他一眼:「让你去就去!」

:「是是是,这我知道,但是——」张诚父亲心想,关键是这人家用不上啊。

可张诚爷爷显然不这么想。

他以为张父是舍不得这栋楼,还板著

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