视角决定这道料理是否好吃。
为了完美展现两人之前提到的公平,所以这次的评委,不是从之前交流赛的评委中挑的。
具体的人员配置,夏鸣现在也不完全清楚。
「所以这种情况下,只依靠不同的口味方向,很难完全锁定胜局。」
夏鸣一边擦著刀,一边思考著破局的方法。
站在熟悉夏鸣的网友的角度,这还蛮正常的。
但,这个行为放在观众席的厨师眼中,多少就有点「装逼」的意味了。
「夏鸣还不动手吗?他在等什么?」
「是不是想先观察一下弗拉基米大师的食材情况。」
「看出花也没用,他没有自带食材,就是要在这方面更吃亏的。」
「还是太年轻了,以为自己能以不变应万变,但要知道对面的可是弗拉基米,我觉得夏鸣这次可能要栽跟头了。」
「香气太浓郁了,实话说,弗拉基米大师用的那些食材,空口品尝都肯定非常美味。
「」
看台一角,乔若宁咬了咬牙。
「有点麻烦了,食材压制太明显了。」
她身边的郑梓函不顾形象的抓了几下头发。
「这怎么办?分子料理中有没有什么可以瞬间发酵的办法?」
听著闺蜜郑梓函的话,乔若宁不禁给了她个白眼。
「这是科学,不是玄学!」
「还瞬间发酵,要真有那种办法,食品厂不得疯了...」
「酸奶不用自然发酵了,馒头面包不用等了,那是酵母,不是癌细胞。
「就算是癌细胞,还得有个扩散周期呢...」
郑梓函眨了眨眼,然后憨笑了一下。
她只负责有好吃的混两口,至于做饭的学问,那是厨师应该掌握的东西。
就在乔若宁收回目光之时,擦了半天刀的夏鸣,终于放下了手中的红布,然后微笑著转身,走出了自己的玻璃厨房。
就在众人以为他会前往食材库的时候,没想到,夏鸣却是走向了一旁的工作人员。
「我需要一些现有食材库之外的食材...」
工作人员似乎一早被下过指示。
「您说,我这边尽量快速给您凑齐...」
「当然,如果太严苛的,可能我们这边短时间没法解决。」
夏鸣看了眼如临大敌的工作人员,嘴