第323章 华尔街年轻一代的橄榄枝,东京无雪的少女遗憾 首页

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第323章 华尔街年轻一代的橄榄枝,东京无雪的少女遗憾(4/9)

说不定她会更大胆。

「哈哈,张扬兄弟果然是看见了获利路径,怪不得这么大胆。」简·斯拉梅克言语满是赞叹。

人生短短几干载,机会是有限的,能否抓住机会,直接决定了个体的人生轨迹。

张扬、简·斯拉梅克几人闲聊时,Omakase日料主厨小田切良介已经决定了第一道菜品。

只见他从保鲜箱取出一块金枪鱼大腹,放置在特制的砧板上,刀刃倾斜45度,利落切下一片,鱼肉的脂肪纹理如雪花般细密,在暖光下泛著莹润的光泽。

一片又一片,他刀功很熟练,每一块都控制到相同份额。

紧接著,他将鱼片放在铺著碎冰的白瓷盘上,又切下一片真鲷,鱼皮泛著银亮光泽。

简单摆盘,小田切良介为板前吧台四人亲自上菜,介绍道:「这是冬季的大间港蓝鳍金枪鱼,经过低温熟成三天,脂肪沉淀更丰沛。」

「还有冬季真鲷肉质紧实,甜味最足,搭配现磨的山葵泥,不用蘸酱油,直接品尝最能感受本味。」

「还有北寄贝。

日料助手递来镊子,小田切良介轻轻打开四份「冬季限定」日料的北寄贝,继续说道:「新鲜的北寄贝在12月到3月供应,这时候的贝肉脆嫩弹牙,清冽咸鲜。」

「四位贵客请慢用。」

他简单微微一笑,著手准备下一样日料菜品。

Omakase日料虽说不需要点餐,但它的缺点也很明显,就是十几分钟才能吃上一口。

「尝尝康莱德主厨的手艺。」

张扬率先动筷。

经过一天奔波,外加半小时的游泳锻炼,他早就饿了。

要不是简·斯拉梅克搭让,他估计会选择吃中餐。

中餐别的不说,坐下15分钟绝对可以上到三四个菜,哪像日料,现在才上第一道,而且金枪鱼腹肉的分量还少,根本不够两口的。

「嗯!」

「鱼肉油脂很足!」

张扬嘴上赞叹,但心里还是吐槽:「这得什么时候才能吃饱?」

简·斯拉梅克、罗莎莉和许芷柔也把自己餐盘的金枪鱼腹肉送入口中,他们顿感口腔被油脂覆盖,鲜味直冲天灵盖。

很多人吃不惯金枪鱼刺身,觉得像吃了口肥猪肉,这其实是正常的,因为地区饮

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