肃起来：「但现在呢？徐主任，你想想。市场需求这么大，野生药材早就供不上了，绝大部分都是人工种植。种植，就要讲效益，要产量，要卖相，要抗病虫害。」

「化肥，尤其是氮磷钾这些大量元素化肥一用，药材长得是快了，个头是大了，看起来饱满漂亮了。

可它里面该有的有效成分积累够了吗？

它的性味归经，还是古书上记载的那样吗？」

徐主任若有所思：「我好像听说过，有人研究过，某些用了化肥的药材，里面的某些有效成分含量确实会下降，或者比例发生变化。」

「不止是含量下降那么简单。」罗浩摇头，「中医讲药性，四气五味，升降浮沉。这不仅仅是化学成分的问题，更是一种层面的东西。

现在用化肥催出来的参，长得像萝下那么粗，检测人参皂苷含量可能也不低，但它的气还足吗？它的温补之力，还能不能像野山参那样，能吊住将绝的一口气？」

「这————」徐主任觉得这有点玄乎，但又似乎有些道理。

「还有农药。」罗浩接著说，「为了防虫防病，各种杀虫剂、杀菌剂往上打。

药材是没虫眼了，可它本身也是植物，吸收这些化学物质，会不会改变自身的代谢途径？

残留的农药，到了病人肚子里，是帮著治病，还是添乱？古方可没考虑病人还要同时吃进去一堆有机磷或者拟除虫菊酯。」

徐主任下意识地点点头，这倒是个很实际的问题。

「再说种植周期。很多药材，古法讲究陈、讲究候时。

比如陈皮，就要陈放。比如某些根茎类药材，要长够年头。现在呢？市场等不及，资本等不及。

用激素催，用大棚控温，想方设法缩短生长周期。三年的东西一年半就收，药效能一样吗？」

罗浩叹了口气：「这还只是种植环节。到了炮制环节，问题更多。

古法炮制，讲究水火共制，讲究辅料合用，讲究火候时辰。有些复杂的炮制方法，耗时耗力，比如九蒸九晒，比如发酵，比如复杂的复制法。

现在大工业生产，有多少还能严格按照古法来？

简化流程、缩短时间、机器代替手工是常态。炮制不到位，药性就可能从温