作福，还知道灭火的那个狗东西。

拿起记号笔，罗浩把黑板拉过来，像是给学生讲课一样讲起。

“香菇，原产于亚洲，国内在宋代的菌谱中有记载。”罗浩朗声讲解。

“2014年发表在《临床毒理学》上的研究中，法国科学家收集了10多年来该国出现的香菇皮炎病例，发现在32个患者中，有15个患者是因为直接食用生香菇，导致全身出现了罕见的香菇皮炎。”

“因为香菇原产于东亚，咱们这面过敏的患者更多，但那时候都不会水论文，所以也就过去了。”

“……”

“……”

听课的人表示遗憾。

“最早的香菇皮炎病例就是由日本科学家在1974年报道的。”

“最近相关的病历越来越多，在his系统里，大概能找到十几万份相关病历，这还是病情严重住院治疗的。只是很多都没能正确诊断，胡乱用了几天药后自己就好了。”

“香菇子实体细胞的细胞壁中的一种多糖——香菇多糖。

这种物质并不耐热，在烹饪熟后，这种关键的、导致香菇皮炎的物质就会被破坏。

然而如果人吃了没有烹饪熟或者直接吃了生香菇，香菇多糖进入人体内约24小时后，就可能会导致食用者出现全身红斑、条纹性痒疹，不只是背部和四肢，甚至面部和后脑勺都会出现鞭状红斑。

这些红斑会引发极其痒的感觉，且还会因为接触阳光而进一步恶化。”

“火锅，香菇没能煮熟就吃，香菇多糖导致香菇皮炎的概率会增加。患者的情况，综合病史，考虑是香菇皮炎的可能性极大。”

马壮听的目瞪口呆。

原本在他的世界观里那男人就是个m，愿意让人用鞭子抽。

可没想到罗教授有理有据的说了一大堆，原来是吃火锅里没煮熟的香菇导致的。

这话说得，马壮也不知不觉专心致志的听起来。

自己可别闹出类似的笑话。

“医生们发现香菇皮炎是一种自限性疾病，换句话说，这种疾病虽然没有对应的药物来治疗，但3~21天后，由它引发的症状会逐渐消失。

说是3-21天，但21天比较极限，一般都是5天之内会康复。”

说到这里，罗