要分成十份,多分一份也不差事。
「要得,那我到时候上报的时候把情况跟领导说明嘛。」何志远点头,大家意见统一,那这事也就定下来了。
三十二支代表团很快抽签结束,每一个代表团都锁定了相应的摊位,工作人员在抽奖完成后立马跟各代表团确认了摊位信息,并给他们发放了一份小的摊位示意图。
香江餐饮协会自留了八个摊位,给本地餐饮企业作为一个展示窗口。
主持人接著给大家讲解了此次美食街摆摊的一些注意事项和规则,以及美食节组委会这边提供的系列支持。
摊位已经完成搭建,现在每个摊位的状态是一致的,标配有对应的液化石油气灶台等。
开幕式结束后,各代表团可以前往各自摊位查看情况,根据各自要求,向现场工作人员申请其他的配套设施,比如增加燃气灶数量,搭建如烤炉、烤箱等设备。
当然,不是所有申请都会被通过,也要考虑到维港公园这边的要求,比如一些烟雾特别大的项目是不被允许的。
另外组委会这边还会给各代表团有偿提供一些一次性包装用品,这些都是有对接的企业。
对于来自世界各地的各大代表团来说,这其实是非常关键的配套保障。
毕竟美食节场地明天就要开放,临时让他们去找配套的一次性餐具不现实,组委会能够给他们考虑到这些,其实是好事。
另外考虑到摊位搭建、食材采购和具体菜单敲定等各方面事项,明天设为试营业。
营业额比赛从后天正式开始,为期三天,最后一天刚好覆盖了周日这个法定休息日。
另外还有一些细则,主持人也讲解得非常详细。
针对营业额大比拼这个比赛,组委会还另外给出了一个审核机制,每一支代表团卖的菜品,定价要符合市场规律,和香江市场价上浮不能超过50%。
这一点其实是为了防止有些代表团钻空子,故意设置一些高价菜品刷营业额。
周砚估摸著,组委会里应该是有经历过这种事情的人。
毕竟每一条规则的背后,一般都会有对应离谱的事情。
主持人最后强调道:「为了保证营业额比拼的公平公正,我们会在每一个摊位安排