代表团今天准备的菜品还是有些东西的,说不定真能跟法餐碰一碰。」
「罗师,有没有这么厉害哦?我刚刚注意到,川菜代表团那边,那个叫周砚的年轻小伙子做了两道菜,这样还能赢法餐?」有个粤菜厨师小声道。
罗坤微笑道:「周砚要是我徒弟,今天的叉烧包我就让他做。」
那厨师闻言张了张嘴,又闭上了。
今天曾妙萍也只能打打下手,可见在罗坤心里,周砚的实力在曾妙萍之上。
「川菜是冠军~~」周沫沫用两只小手扣成了一个小喇叭,奶声奶气的喊道。
作为川菜代表团的第一带刀侍卫,小家伙才不在意别人说什么呢。
在她看来,她锅锅天下第一!
段语嫣搂著沫沫,笑意盈盈,她刚刚尝了焗蜗牛和牛尾清汤,这次的法餐代表团确实挺厉害的,水平高出香江这边的法餐一大截,跟去巴黎吃的观感已经十分接近。
川菜代表团想赢应该很难,不过这不算什么,粤菜代表团大师尽出,一样少了一分。
周砚一人负责两道菜,在本届表演赛上是独一档的,所有人都在讨论这件事,镜头也是一次又一次对准了他。
只要他做的这两道菜不翻车,再得到蔡生和珍妮女士的一些夸赞,那今晚亚视的报导里他绝对能够抢到不少时长。
樟茶鸭,芙蓉鸡片,这些菜她去年在嘉州的时候可没见周砚做过,应该是后来新学的。
她同样有些期待,准备一会趁乱上前尝尝。
工作人员上前,端著六道菜在评委桌上一字排开。
众人带著审视的目光看来,镜头也跟著围了过来,现场很快有些骚动起来。
菜一上桌,最引人瞩目的,当属那份咸菜什锦。
蔡生已经站起身来,拍手称赞道:「漂亮!今天的最佳摆盘,非他莫属!熊猫戏竹配上咸菜什锦摆出来的川字,这题材可太搭了。
一般来说,什锦菜多是一道菜里多种不同颜色的食材混在一起,因此称之为什锦菜,川菜中还是十分常见的。
但这份咸菜什锦不同,它是以不同色彩的咸菜组成了这道什锦,而且还别出心裁的拼出了一个川」字,当真如蜀锦一般漂亮。」
珍妮拿起相机拍了一张照片,同样惊叹道